槟榔产业是海南农业第二大经济，槟榔产业农民说声爱你不容易。每年的八月初就是槟榔上市之际，已经不知多少个年头这样轮回了。从土加工到现在的环保加工，交易方式变了，加工方式变了，经营模式变了，唯一没变的就是，槟榔鲜果怎么能延长保鲜问题一直都还是零点状态。 槟榔继橡胶之后已成为海南第二大经济作物,每年产值超百亿，全国产值400亿。抓住国际旅游岛的重要契机，大力发展鲜槟榔产业已经是我们发展海南现代农业的重要组成部分。
一般为每年的8月底至次年3月底，其它月份少有鲜果供应市场，此时鲜槟榔价格比平时翻了十几倍。由于槟榔贮藏保鲜技术缺失，致使槟榔贮藏保鲜产业无法发展。 产业需要创新，强化基础、绿色发展、智能转型，延伸槟榔半年闲的季节性生产链条，而不是单单的生产设备的升级，面对这样的升级只是换汤不换药，改变的只是面貌”。
加强槟榔市场规范运作，更好保障槟榔种植户、加工户和深加工企业三方等我们的利益才是首要的目标。推进延长槟榔季节产业链，发展冷库储存，管控管量不让槟榔鲜果恶性释放，起到公平公正保密作用，只能由政府参与监管和交易数据，根据数据可以调控取合理值，政府是完全可以通过技术手段，掌握合理槟榔鲜果需求量投放市场。这是唯一为海南槟榔产业提供价格打压避风险的良好方式。 槟榔青果在长尾下不易保存，槟榔青果保存可以利用槟榔冷库，冷库的设计温度在-10℃到-15℃之间，保证槟榔青果的贮藏，确保原料长期储藏。
什么是槟榔
槟榔是一种重要的药用植物，在南方一些少数民族还有将果实制作成一种咀嚼食品，槟榔在中国主要分布地区是云南、海南及台湾丁热带地区，亚洲热带地区广泛种植。
槟榔保鲜方法：
1.传统保鲜方法，将槟榔进行烘干、烟熏，这样处理后的槟榔青果在抓仓过程中容易受湿、热、霉的影响而陈化，发霉和变质，深加工后的产品口感也稍差。
2.槟榔利用冷冻库进行保存青果原料，青果如果短期贮藏可以防止在冷藏库内，如果对青果原料进行长期贮藏需要在-10℃到-15℃的冷冻库，这样才能保证青果的新鲜度。在冷库内添加DENBA+保鲜设备有效延长保鲜期3到5倍。
3.槟榔干果保存方法，加工后的干果可以保存在冷藏库内，冷藏库内的温度确定为8℃到11℃，充分设计和计算参数可以保证槟榔干果保鲜期更长。成云保鲜针对不同槟榔种类进行精密计算，保证原料的长期保存。
槟榔的主要产地分布
槟榔主要集中在海南、广西、云南等省份，随着槟榔深加工的发展，槟榔的贮藏方法也更加多样化，冷冻青果贮藏逐渐成为贮藏的主要方式。
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